2013年夏婚礼メニュー試作

こんにちは今日は暑かったですね

さてそんな中、エルティでは夏のブライダルメニューの試作会を行い、調理スタッフ＆プランナーが激論を交わし、会場の中は熱気ムンムンでした

夏メニューの特徴は・・・『見た目涼しく、旬の食材をおいしく食べれるもの』

どんなメニューになるのか楽しみにしててくださいね

気になる方は6月16日（日）ブライダルフェアでチェックできます！

また、完成までこちらのブログでちょいちょいご紹介しますので、こちらもお見逃しなく

☆模擬挙式☆

とうとう福島も桜が開花しましたねぇ～

お花見が楽しみですもちろんお団子持参で

最近風が強いので、桜が散ってしまわないうちにいかなければ

 

お花見ついでに、エルティ見たいなぁというかた

 

14日がオススメですよ

エルティ久しぶりの模擬挙式

私たちも楽しみです

まだご予約可能でございますので、ぜひぜひお越しください

10時ご来館か14時ご来館の2部制になっております

 

お待ちしておりま～す

 

☆SPRING FAIR☆

皆さんお久しぶりでございます

すっかり更新が滞っておりましたが、、、

春になったことですし、冬眠から目覚めましてブログ更新です

 

エルティブログファンの皆様お待たせいたしました

 

もうあっという間に４月ですねぇ～

もう少しで桜も開花ですね

みなさんは、お花見しますか

花より団子というそこのカップルさん

 

エルティのフェアに参加してみてはどうですか？

美食体験フェア開催してますよぉ～

 

しかもしかも！

4月は模擬挙式も行うんです

エルティの模擬挙式を見れる機会はめったにありません

 

お見逃しできませんよぉ

お楽しみに

 

 

2月になりました。

こんにちはあっと言う間に1月も過ぎ、2月に突入しました！

さて、2月と言えば昨日の節分・・・皆様は豆まきしましたか？

そして、2月14日バレンタインデー

そこで、ＬＴのパティシエにオススメ のチョコレシピをご紹介します！

 

 

 

「サクサク☆アーモンドチョコ」

材料・チョコレート（ビター）200g・生クリーム20g・グラニュー糖10g・アーモンドスライス100g

作り方

①チョコを細かく刻み、湯銭にかけて溶かす。

ポイントチョコの温度は40度以上にするとNG。よく混ぜながら少しずつ溶かすのがGOOD

②生クリームとグラニュー糖をレンジでかるく温めてグラニュー糖を溶かす。

③　①に②を混ぜアーモンドスライスを合わせる。

④平らにし固め、適度な大きさで切り分ける。

 

 

 

「トリュフチョコ」

材料・チョコレート（ビター）200g・生クリーム90g・ブランデーまたはリキュール10g・ココアパウダー適量

作り方

①チョコを細かく刻み、湯銭にかけて溶かす。

ポイントチョコの温度は40度以上にするとNG。よく混ぜながら少しずつ溶かすのがGOOD

②生クリームをかるく温める。

③　①に②を混ぜて、ブランデーを入れる。

④よく混ぜて、絞れるかたさになったら、丸の口金でベーキングペーパーの上に2㎝くらいの丸に絞り、冷蔵庫で冷やす。ベーキングペーパーがなければラップでもOK

⑤丸められるかたさになったら、手のひらでコロコロ丸め、ココアパウダーを付ける。

 

とっても簡単で、とてもおいしいチョコができます。是非作ってみてください

 

 

新作ドレス☆

1月エルティに新作ドレスが登場しました

 

たくさんの中からこれからの季節にぴったりなドレスをご紹介

 

これからも少しずつご紹介していきまぁ～す

ブライダルフェアでも新作ドレス試着できますので、ぜひぜひお越しください

 

 

 

新作婚礼料理発表フェア

こんばんは

明日は新作婚礼料理の発表を兼ねたブライダルフェアです

ゲストに喜んでもらえるように

そして、旬の食材を楽しみながらお召し上がりいただけるように

エルティでは年2回必ずリニューアルしてます

明日お越しの新郎新婦様楽しみにしててください

そして、これからお呼ばれでお越しのお客様も楽しみにしててください

調理スタッフが試行錯誤を繰り返し完成した料理ついに

あす発表です

☆２０１３年☆

新年あけましておめでとうございます

今年もエルティをどうぞよろしくお願いいたします

これからもお客様に満足いただけるよう

スタッフ一同努めてまいります

 

 

さて実はエルティでは去年から

ＬＩＮＥを始めております

ぜひお友達になっていただけると嬉しいです

ＬＩＮＥでしかない情報もございますのでオススメです

ＩＤ　＠ltwedding

ですよろしくお願い致します

 

 

 

 

甘いおすそわけ☆

こんばんは

 

もうあっという間に年末ですね

エルティの玄関にはもう門松がお目見えしております

 

今年もたくさんの結婚式をお手伝いさせていただき

とても充実した１年でした

来年もたくさんのカップルさんと一緒に

素敵な結婚式を創っていきたいと思います

 

 

さてさてきょうは打合せでとっても嬉しいことが

ございましたのでブログにアップさせていただきます

 

ななんとお客様が私たちにケーキを買ってきてくれました

 

しかも一緒に食べましょうと

 

その瞬間一気にテンションがさらにあがりました

 

今まで経験したことがない

ケーキを食べながらのカフェタイム打合せの始まりです

 

 

 

しかもこのケーキ

ななんとエルティでウェディングケーキを

作ってくれていますプモリさんの

ケーキです

 

おふたりはチーズケーキが大好きということで

レアチーズケーキを買ってきてくださいました

 

私も、チーズケーキがだいだい大好きなのでチーズケーキには

目がないのですが・・

プモリさんのチーズケーキ

めちゃめちゃ美味です

 

ぜひぜひおいしいケーキ屋さんをお探しの際はプモリさんへ 

 

年末最後の打合せはとってもあま～い打合せでした

ありがとうございます

 

 

NEW バス

メリークリスマス

 

みなさま今年のクリスマスはいかがお過ごしでしょうか？

クリスマスというカップルにとって大事な日に

会場を見学にお越しいただくカップルさんが

エルティではたくさんいらしています

 

とっても嬉しいですね

 

 

さてさて、最近エルティに新たなバスが仲間入りしました

 

ざんっ

 

 

どうですかこの見てくれと言わんばかりの

真っ青なデザイン

ワイルドです

 

走っているところを見かけた方は

その日一日ハッピー

 

なーんてことをじょじょに広めていくことを

宣言します

 

他にもエルティバスございますので

街を探してみてくださいね

 

それではみなさん

よいクリスマスをお過ごしください

 

 

メインキャンドル

こんにちは

今日は素敵なメインキャンドルをご紹介しますね

キャンドルサービスのラストに灯す明かりメインキャンドル

ろうそくの光がキレイなのも、液体が発光し輝くもの、などなど種類は様々。

また、お花もフローリストさんとお話をして決めて頂きます。

 

こちらのキャンドル実はこんな文字が入ってるんです

見えずらくてすみません・・・・

1 PAPER

15 CRYSTAL

25 SILVER

何の意味か分かりますか？

こちらは結婚式から数えて　〇周年　の意味です。

１週年・・・紙婚式

15周年・・・水晶式

25周年・・・銀婚式

記念日を大切に思う気持ちと、結婚した時の想いを忘れないように

記念日に灯せるようになっています

素敵な思い出とともに、灯すキャンドル・・・なんかオシャレでございます

 

また、停電の非常用にも使える優れものです